 |
Британско
Министерство на околната среда, храните и селските въпроси DEFRA
Британско посолство в България
———————————————————————
Проект "Планинска екоцелувка"
|
Проект
"Планинска екоцелувка" търси решение на проблема, за намаляване
равнището на безработица сред жени от етнически и религиозни малцинства,
социално слаби жени, чрез оползотворяване на наличните ресурси от
диворастящи плодове, които са с високо качество и изключително чисти
от екологична гледна точка. |
| Цел
на проекта |
Разработване
на нови схеми за намаляване на бедността чрез екологосъобразно оползотворяване
на налични природни ресурси от диворастящ плодове и гъби.
Подцели
:
|
- Създаване
на учебно-производствен център за технологии за преработка на
диворастящи плодове и гъби
- Стимулиране стартирането
на собствен бизнес от жени в събиране и преработване на диворастящи
плодове и гъби , като екологично чисто производство
- Придобиване на умения
и знания на социално слаби деца под формата на СИП в СОУ
|
| Целеви
групи |
- Жени от етнически
и религиозни малцинства (роми, власи и българомохамедани)
- Социално
слаби жени
- Социално
слаби деца
|
| Основни
дейности по проекта |
- Ремонт и оборудване на учебно-производствен център
за технологии за преработка на диворастящи плодове (ягоди, малини,
къпини, черна и червена боровинка) и консервиране на гъби.
- Обучение на целевите групи по екологосъобразно
събиране на диворастящи плодове и гъби
- Разработване на мостри от сладка от диворастящи
плодове и консервирани гъби, разработване на маркетингова стратегия
за реализация на екологично чисти сладка от диворастящи плодове
и консерви от гъби
- Екосертификация
на находища от диворастящи плодове и гъби и тяхната преработка
- Изграждане на организационна схема за изкупуване
на диворастящи плодове и гъби
- Стартиране на микропроизводство на сладка от
диворастящи плодове и консерви от гъби
- Подбор и провеждане на обучение по събиране и
преработка на диворастящи плодове
|
| Очаквани
резултати |
- Осигурена
заетост на 60 жени от малките населени места в общините Велинград
и Ракитово.
- Сертифицирани за биологично
производство, определени полета с плодове
- Разработени и приложени
подобрени технологии за производство на сладка
- Ограничено безразборното
събиране и унищожаване на ценни диворастящи видове
- По-пълно екологосъобразно
оползотворяване на наличните ресурси от диворастящи плодове и
гъби на територията на двете общини
- Създаден учебно-производствен
център за обучения и разработване на нови ибнтересни за клиента
продукти
|
| Партньори
по проекта |
- Община
Велинград
- СОУ
"Васил Левски", Велинград
- Техникум по горско стопанство"Христо
Ботев" Велинград
|
| |
